Еще одной целью подобного реформирования является возможность снизить или даже избавиться вообще от подпольного производства различных алкогольных напитков. К сожалению, случаи отравления (иногда, массового) "левым" алкоголем в нашем государстве не так уж редки. Причем, далеко не всегда такой злополучный алкоголь бывает куплен "из-под полы". С первого взгляда отличить подделку от оригинала не всегда удается, умельцы сейчас действуют с поистине ювелирной точностью. О точном объеме подобных производств можно только догадываться. Поэтому обязательная сдача алко деклараций призвана выявить фактическое положение дел с тем, чтобы впоследствии принять соответствующие меры.
Для многих предпринимателей эта процедура является лишь пустой формальностью, ведь они и так хорошо знают о том, сколько алкогольной продукции находится у них на складах. Однако это неплохой повод провести собственных ревизию запасов для тех, кто не так аккуратен в своих делах.